아로니아추출물, 아로니아잼 만들기
저는 집에 있는 아로니아 나무에서 따온 아로니아를 냉동실에 보관하다가 9월에 설탕을 부어 아로니아 추출물에 담가두었습니다. 아로니아 블루를 먹겠습니다. 일부는 다른 과일과 함께 먹기도 하고, 나머지 아로니아는 지난해 9월 8일 설탕을 부어 아로니아에 담갔다. 찌꺼기가 들어가지 않도록 체에 걸러주었어요. 다 걸러내니 꽤 많이 나왔다. 색상이 예쁘지 않나요? 와인을 연상시키는 색상입니다. 사실 좀 더 빨리 걸러냈어야 했는데 … Read more