국물떡볶이 황금레시피 옛날떡볶이 만드는법 떡볶이 양념소스레시피 떡볶이를 좋아해서 자주 만들어 먹습니다.
그 중 국물떡볶이가 가장 인기가 많아서 제가 가장 좋아하는 메뉴입니다.
고추장 양념과 배추를 넣어 옛날 떡볶이 맛이 나기 때문에 삶은 달걀과 함께 먹으면 매콤달콤해서 아주 맛있습니다.
떡은 쫄깃쫄깃하고, 어묵은 쫄깃하고, 야채는 부드럽게 익었습니다.
떡볶이 한그릇 덕분에 간단하고 맛있는 간식시간이었습니다.
국물떡볶이 황금레시피 옛날떡볶이 양념소스레시피 떡볶이떡 300g 사각어묵 2개 양배추 3개 대파 1/2개 고추장 3큰술 간장 2큰술 올리고당 2큰술 설탕 멸치육수 2큰술 동전육수 2큰술 후추 1알 물 800ml
어묵을 떡볶이 두께로 썰어주세요. 떡은 찬물에 잠시 담궈 덩어리 없이 떼어주세요. 양배추는 큼직하게 썰어서 깨끗이 씻어주고, 대파는 어슷썰기 해주세요.
고추장, 간장 등 양념장을 준비합니다.
냄비에 물을 넣고 고추장, 간장, 올리고당, 설탕, 육수를 넣어주세요. 덩어리를 제거하기 위해 잘 저어주세요. 끓기 시작하면 떡볶이떡을 넣고 끓여주세요.
떡이 익으면 양배추와 어묵을 듬뿍 넣고 섞어 끓인다.
대파를 넣고 살짝 끓으면 후추를 뿌려 마무리한다.
떡볶이에 고추를 뿌리면 아주 상큼하고 상큼한 맛이 나서 한번 넣으면 계속 뿌릴거에요. 국물이 넉넉해서 후루룩 먹기 좋은 농도의 매콤달콤한 떡볶이입니다~!
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가끔씩 떡볶이를 만들어 간식으로 즐겨도 좋을 것 같아요. 즐거운 주말 보내세요^^